口腔癌可能起源于舌頭、口底、頰粘膜、牙齦、嘴唇和口咽部，是最常見(jiàn)的癌癥之一，它構(gòu)成了一個(gè)主要的健康問(wèn)題，特別是在東方國(guó)家。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的報(bào)告稱(chēng)，2012年口腔癌新診斷病例為300，373例，死亡病例為145，353例，分別占所有新診斷癌癥病例的2．1％和所有癌癥死亡病例的1．9％。大多數(shù)口腔癌的發(fā)病率和死亡率發(fā)生在發(fā)展中國(guó)家。
2016年由臺(tái)灣臺(tái)中中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院aTerryFox癌癥研究實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)家LaszloGBoros領(lǐng)銜的科學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)愛(ài)唯麥在口腔癌細(xì)胞的抗增殖和體外抗轉(zhuǎn)移能力進(jìn)行了研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果收錄于美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)圖書(shū)館，發(fā)表在營(yíng)養(yǎng)癌雜志（NutrCancer）上。
全球口腔癌的5年患病率估計(jì)為702，149例。臨床上，口腔癌的治療主要依賴(lài)于經(jīng)典的治療方式，大多數(shù)情況下包括手術(shù)，加上放療和化療，或手術(shù)后同時(shí)進(jìn)行放化療。盡管過(guò)去幾十年手術(shù)和治療取得了顯著進(jìn)步，口腔癌在全球范圍內(nèi)仍然具有預(yù)后不良和生存率低的特點(diǎn)。
愛(ài)唯麥?zhǔn)切←溑哐抗I(yè)發(fā)酵的產(chǎn)物，具有標(biāo)準(zhǔn)化含量的兩種醌、2－甲氧基苯醌和2，6－二甲氧基苯醌以及植物類(lèi)黃酮。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，它是安全的，可在臨床實(shí)踐中用作膳食補(bǔ)充劑。愛(ài)唯麥的亮點(diǎn)之一是提高了III期黑色素瘤患者的無(wú)進(jìn)展生存率。愛(ài)唯麥還用于實(shí)體瘤兒童，補(bǔ)充愛(ài)唯麥能夠降低治療相關(guān)的發(fā)熱性中性粒細(xì)胞減少癥的發(fā)生率。據(jù)報(bào)道，對(duì)于幾種常見(jiàn)的癌癥，如乳腺癌、結(jié)腸癌、肺癌和前列腺癌，愛(ài)唯麥可以作為癌癥治療的有效輔助藥物。
用7種不同濃度愛(ài)唯麥溶液處理人口腔鱗狀細(xì)胞癌SCC?4癌細(xì)胞48小時(shí)。PBS洗滌細(xì)胞兩次，固定在100％甲醇中，并用吉姆薩染色溶液染色。計(jì)算受傷區(qū)域的閉合情況，量化遷移細(xì)胞的抑制百分比。將處理后的細(xì)胞收獲用于蛋白質(zhì)印跡分析，懸浮在100ml裂解緩沖液中（50mMTris、150mMNaCl、0．1％SDS、0．5％脫氧膽酸鈉、1％TritonX?100、1°蛋白酶混合物）。
為了研究愛(ài)唯麥對(duì)SCC?4細(xì)胞活力的抑制作用，將SCC?4細(xì)胞暴露于0–1．6mg／ml的愛(ài)唯麥24或48小時(shí)（圖1）。MTT測(cè)定結(jié)果表明，0．2、0．4、0．8和1．6mg／ml的愛(ài)唯麥可顯著（P＆lt；0．05）分別降低SCC?4細(xì)胞（癌細(xì)胞）的細(xì)胞活力6．2％、15．7％、37．0％和65．7％。0．2、0．4、0．8和1．6mg／ml的愛(ài)唯麥可以顯著（P＆lt；0．05）降低細(xì)胞毒性。
圖2顯示愛(ài)唯麥誘導(dǎo)SCC?4細(xì)胞（癌細(xì)胞）凋亡，并且這種效應(yīng)以濃度依賴(lài)性方式發(fā)生。0．1、0．2、0．4、0．8和1．6mg／mlAVE?MAR48小時(shí)后誘導(dǎo)的凋亡細(xì)胞百分比分別為3．5、8．7、13．3、19．2和28．0％。
口腔癌轉(zhuǎn)移率和復(fù)發(fā)率居高不下，威脅國(guó)民生命。愛(ài)唯麥已用于胃腸道癌癥的臨床癌癥營(yíng)養(yǎng)治療，但尚未用于口腔癌。在這項(xiàng)研究中，首次研究了愛(ài)唯麥抑制口腔癌腫瘤增殖和轉(zhuǎn)移的潛力。通過(guò)MTT方法測(cè)定人口腔鱗狀細(xì)胞癌SCC－4細(xì)胞中愛(ài)唯麥的抗增殖活性。進(jìn)行傷口愈合遷移、跨孔侵襲和蛋白質(zhì)印跡測(cè)定，以檢查口腔癌細(xì)胞中愛(ài)唯麥的體外抗轉(zhuǎn)移作用和涉及的信號(hào)分子。結(jié)果有力地支持了愛(ài)唯麥的抗增殖和體外抗轉(zhuǎn)移能力，這將其貢獻(xiàn)從癌癥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑擴(kuò)展到口腔癌的預(yù)防劑。
